第639章 开酥？
第639章开酥？
“各位来宾，各位观众，下午好，四年一度的龙门面点大赛决赛即将开始。
“本次面点大赛的赛制与往年相同，比赛时间四个小时，由五位拥有‘龙王’称号的美食鉴赏家担任评委，每位选手需要制作十份作品，其中五份用于品尝，另外五份则会在封装后用于展览，分别收藏于龙宫市博物馆、傲来国国家博物馆、面点博物馆、傲来国国家面点学院，以及进行全国巡展。
“我们可以看到，一百三十三名选手已经陆续到场，我们的工作人员正在和他们进行交流，对需要用到的器具、调料进行最后的确认。
“现在距离正式开始，还有五分钟，大家可以试着通过选手们准备的厨具，猜猜他们打算做些什么。
“我们的有奖问答活动截止于比赛开始，还没有参加的朋友们可以通过直播间右下角的二维码参与竞猜，答对最多的观众可以获得由赞助商提供的十万元大奖，前百的观众可以获得龙门大礼包一份，除此之外，还有许多奖品，等你来答……
“本次活动由xx企业赞助播出……”
年轻貌美的主持人走在龙门广场的走道上，摄像机不断的扫过每一个选手的料理台，对于出身名门的种子选手以及那些在预赛中展现出潜力的选手们进行深入介绍，同时也不忘谈谈那些准备了奇特厨具的选手。
时间一分一秒的流逝，冯雪已经将赛事方准备好的各种植物染料重新编号，并与自己记忆中的公式相互结合，方便之后以最快的速度完成颜色的配比。
虽然前期准备工作已经做足，冯雪用力舒展了一下身体，等待着倒计时的结束。
此时，台上的主持人也终于开始了倒计时，随着那十个数的倒数缓缓归零，一辆辆有着开放式货箱的卡车开始按照事先规划出的道路，驶入广场。
“好了，大家可以看到，我们的食材车已经入场，本次龙门面点大赛，现在，正式开始！”
几乎是同时，原本还站在自己料理台前的厨师们，全部消失在了原地。
虽然工作人员说了有充足的食材，但大赛规则里终究只写了不能使对手受伤而不是不能打架，而且面点这个主题的比赛，其实是非常耗时的，如果只追求味道也就罢了，但光是从那“五份进行展览”的规则就可以看出，外形不行的作品甚至都没有入围的资格！
早有经验的摄影师们立刻将镜头聚焦给了那些卡车，除了厨艺比赛之外，各位面点师傅展露武功的画面本也是前期看点之一。
冯雪脚踩升玄定观步，用一种几乎是瞬移一般的方式冲至车前，避开两个想要把他绊倒的竞争对手，伸手抓起一袋袋面粉丢到肩上，顷刻间，便已经叠起了罗汉。
虽然此时的参赛选手数量不少，但冯雪那瞬间摞起好几米的面山仍旧引起了注意，主持人扫了一眼编号，脑海中立刻回忆起这位选手的身份，给了摄影师一个眼神后，立刻拿着话筒大声道：
“在食材选用阶段一马当先的是孙悟空选手，他一共取用了一二三四五……天啊，足足三十七袋面粉，虽说面点所需要的筋度有所差距，但三十多袋也实在是有些多了！
“不过孙悟空选手通过预赛时所使用的作品是栩栩如生的面果儿，也许他对于面粉，还有什么特别的要求吧？”
对于主持人的声音，冯雪没有理会的意思，而是迈着步子左右穿插，把看得上的食材全都丢到了肩上，什么火腿猪肘、筒骨柴鱼，各式各样的材料竖直的摞成一座高塔，无论如何移动，那高塔却是稳稳当当的保持着平衡，不见有半点歪斜。
还未表现厨艺，冯雪展露武功的行为就立刻震慑了不少竞争者，原本还想悄悄使绊子的人顿时熄了心思。
说到底，干扰不过是为了拖延对手的时间，但以这位的武功造诣，上手那就是拖延自己的时间了。
冯雪感受着再次开始涌入自己体内的【识】，微微叹了口气，转身回到料理台前，双手飞快的舞动起来，霎时间他的身后仿佛映照出一尊百臂百足的巨人虚影，各式各样的食材都在以一种不可思议的速度在飞速消耗。
“太惊人了，孙悟空选手的速度实在是太惊人了，我本以为三头八臂就已经是速度的极致，可现在我居然看到了上百只手在飞舞！”
在争夺食材的过程之后，比赛本就会进入短暂的基本功阶段，因为大家都是在处理食材，比赛直播基本只能靠主持人的嘴撑着，但此时看到这么一个备料就备出武道真形的大佬，主持人立刻凑了上去，看着冯雪面前已经调好颜色，正在不断擀平又折叠的面皮，眼中露出惊叹之色——
“各位观众，虽然没有清楚的捕捉到全部的过程，但孙悟空选手现在的做法，明显是在进行一个开酥的行为，众所周知，龙门面点大赛上开酥的选手并不少，但是以往二十四届大赛中，却没有任何一位冠军以酥夺冠。
“不是说酥类面点不好，而是因为开酥的过程太过繁琐，光是擀制酥皮，就需要极长的时间，而且因为大赛是露天举行的关系，选手必须以阴寒特性的内力维持酥皮的温度，这便给酥类高点平添了许多难度。
“更何况酥类糕点最大的优势便是造型，但是过于复杂的造型所需要的时间着实太多，但若是选择简单的造型，又无法表现出酥类点心的优势。
“不过孙悟空选手掌握的武技显然弥补了这一缺点，我看看……根据高速摄像机抓拍到的画面，短短几分钟时间，孙悟空选手已经开到了六十四层，而且非常的均一，完全看不出有赶工的地方，按照这个速度，孙悟空选手只需要半个小时，就能开出常规十几个小时才能制好的数量……”
主持人还想再说点什么，将一块酥皮以葵花点穴手点穴的冯雪忽然抬起头，以一种莫名的眼神看着主持人，然后，在她还未反应过来前，开口道：
“啊对对对……”
主持人表情忽然茫然一片，随即像是又找到了新的关注点一般，带着摄像师快速跑开，一边跑一边道：
“这位是龙宫市厨师训练学院的首席毕业生敖青主厨，作为东道主，他要做的似乎是……”
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“各位来宾，各位观众，下午好，四年一度的龙门面点大赛决赛即将开始。
“本次面点大赛的赛制与往年相同，比赛时间四个小时，由五位拥有‘龙王’称号的美食鉴赏家担任评委，每位选手需要制作十份作品，其中五份用于品尝，另外五份则会在封装后用于展览，分别收藏于龙宫市博物馆、傲来国国家博物馆、面点博物馆、傲来国国家面点学院，以及进行全国巡展。
“我们可以看到，一百三十三名选手已经陆续到场，我们的工作人员正在和他们进行交流，对需要用到的器具、调料进行最后的确认。
“现在距离正式开始，还有五分钟，大家可以试着通过选手们准备的厨具，猜猜他们打算做些什么。
“我们的有奖问答活动截止于比赛开始，还没有参加的朋友们可以通过直播间右下角的二维码参与竞猜，答对最多的观众可以获得由赞助商提供的十万元大奖，前百的观众可以获得龙门大礼包一份，除此之外，还有许多奖品，等你来答……
“本次活动由xx企业赞助播出……”
年轻貌美的主持人走在龙门广场的走道上，摄像机不断的扫过每一个选手的料理台，对于出身名门的种子选手以及那些在预赛中展现出潜力的选手们进行深入介绍，同时也不忘谈谈那些准备了奇特厨具的选手。
时间一分一秒的流逝，冯雪已经将赛事方准备好的各种植物染料重新编号，并与自己记忆中的公式相互结合，方便之后以最快的速度完成颜色的配比。
虽然前期准备工作已经做足，冯雪用力舒展了一下身体，等待着倒计时的结束。
此时，台上的主持人也终于开始了倒计时，随着那十个数的倒数缓缓归零，一辆辆有着开放式货箱的卡车开始按照事先规划出的道路，驶入广场。
“好了，大家可以看到，我们的食材车已经入场，本次龙门面点大赛，现在，正式开始！”
几乎是同时，原本还站在自己料理台前的厨师们，全部消失在了原地。
虽然工作人员说了有充足的食材，但大赛规则里终究只写了不能使对手受伤而不是不能打架，而且面点这个主题的比赛，其实是非常耗时的，如果只追求味道也就罢了，但光是从那“五份进行展览”的规则就可以看出，外形不行的作品甚至都没有入围的资格！
早有经验的摄影师们立刻将镜头聚焦给了那些卡车，除了厨艺比赛之外，各位面点师傅展露武功的画面本也是前期看点之一。
冯雪脚踩升玄定观步，用一种几乎是瞬移一般的方式冲至车前，避开两个想要把他绊倒的竞争对手，伸手抓起一袋袋面粉丢到肩上，顷刻间，便已经叠起了罗汉。
虽然此时的参赛选手数量不少，但冯雪那瞬间摞起好几米的面山仍旧引起了注意，主持人扫了一眼编号，脑海中立刻回忆起这位选手的身份，给了摄影师一个眼神后，立刻拿着话筒大声道：
“在食材选用阶段一马当先的是孙悟空选手，他一共取用了一二三四五……天啊，足足三十七袋面粉，虽说面点所需要的筋度有所差距，但三十多袋也实在是有些多了！
“不过孙悟空选手通过预赛时所使用的作品是栩栩如生的面果儿，也许他对于面粉，还有什么特别的要求吧？”
对于主持人的声音，冯雪没有理会的意思，而是迈着步子左右穿插，把看得上的食材全都丢到了肩上，什么火腿猪肘、筒骨柴鱼，各式各样的材料竖直的摞成一座高塔，无论如何移动，那高塔却是稳稳当当的保持着平衡，不见有半点歪斜。
还未表现厨艺，冯雪展露武功的行为就立刻震慑了不少竞争者，原本还想悄悄使绊子的人顿时熄了心思。
说到底，干扰不过是为了拖延对手的时间，但以这位的武功造诣，上手那就是拖延自己的时间了。
冯雪感受着再次开始涌入自己体内的【识】，微微叹了口气，转身回到料理台前，双手飞快的舞动起来，霎时间他的身后仿佛映照出一尊百臂百足的巨人虚影，各式各样的食材都在以一种不可思议的速度在飞速消耗。
“太惊人了，孙悟空选手的速度实在是太惊人了，我本以为三头八臂就已经是速度的极致，可现在我居然看到了上百只手在飞舞！”
在争夺食材的过程之后，比赛本就会进入短暂的基本功阶段，因为大家都是在处理食材，比赛直播基本只能靠主持人的嘴撑着，但此时看到这么一个备料就备出武道真形的大佬，主持人立刻凑了上去，看着冯雪面前已经调好颜色，正在不断擀平又折叠的面皮，眼中露出惊叹之色——
“各位观众，虽然没有清楚的捕捉到全部的过程，但孙悟空选手现在的做法，明显是在进行一个开酥的行为，众所周知，龙门面点大赛上开酥的选手并不少，但是以往二十四届大赛中，却没有任何一位冠军以酥夺冠。
“不是说酥类面点不好，而是因为开酥的过程太过繁琐，光是擀制酥皮，就需要极长的时间，而且因为大赛是露天举行的关系，选手必须以阴寒特性的内力维持酥皮的温度，这便给酥类高点平添了许多难度。
“更何况酥类糕点最大的优势便是造型，但是过于复杂的造型所需要的时间着实太多，但若是选择简单的造型，又无法表现出酥类点心的优势。
“不过孙悟空选手掌握的武技显然弥补了这一缺点，我看看……根据高速摄像机抓拍到的画面，短短几分钟时间，孙悟空选手已经开到了六十四层，而且非常的均一，完全看不出有赶工的地方，按照这个速度，孙悟空选手只需要半个小时，就能开出常规十几个小时才能制好的数量……”
主持人还想再说点什么，将一块酥皮以葵花点穴手点穴的冯雪忽然抬起头，以一种莫名的眼神看着主持人，然后，在她还未反应过来前，开口道：
“啊对对对……”
主持人表情忽然茫然一片，随即像是又找到了新的关注点一般，带着摄像师快速跑开，一边跑一边道：
“这位是龙宫市厨师训练学院的首席毕业生敖青主厨，作为东道主，他要做的似乎是……”
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